- Gerhard Ammerer, Thomas Olechowski: Einleitung (125)
- Gerhard Ammerer: Alkohol in der frühneuzeitlichen Stadt. Obrigkeitlicher Regelungsbedarf und Konkurrenzstrategien am Beispiel der Haupt‐ und Residenzstadt Salzburg (134)
- Bernhard Gollob: Trunkenheit im k.u.k. Heer. Eine rechtshistorische Analyse im Lichte von Fallstudien ab 1900 (164)
- Thomas Olechowski: Österreichs erstes Volksbegehren? Johannes Ude, Adolf Merkl und der Kampf gegen den Alkohol (194)
- Stefan Schima: Das Alkoholverbot im Islam (209)
- Christoph Schmetterer: Alkohol als Entlassungsgrund (225)
- Kamila Staudigl-Ciechowicz: Das Propinationsrecht und seine Aufhebung in Galizien. Ein Querschnitt (242)
- Stefan Wedrac: Vom Ungeld zur Würzesteuer. Die Entwicklung der Biersteuer in Niederösterreich vom ausgehenden Mittelalter bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts (254)
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